Općina Vidovec nalazi se na sjeveru Hrvatske, u Varaždinskoj županiji. Ima 11 naselja u kojima živi oko šest tisuća stanovnika. Prvi pisani tragovi o postojanju naselja na današnjem području Općine dolaze s početka 13. stoljeća. Povijesna riznica čuva mnoge dokumente koji potvrđuju da se stoljećima na tom području odvijao vrlo zanimljiv i bogat život. To ne treba čuditi jer se Općina Vidovec nalazi tek nekoliko kilometara od grada Varaždina koji je  stoljećima bio jedno od središta hrvatskog političkog, kulturnog i gospodarskog života. Osim pisanih tragova na području Općine nalaze se i drugi vrlo vrijedni kulturno-povijesni spomenici. Neke od njih  današnje generacije baštine samo u tragovima, dok su drugi očuvani i svjedoče o vidovečkoj prošlosti. Crkva sv. Vida spomenik je i potvrda stoljeća kršćanskog življenja u ovim krajevima. Dvorci Krkanec i Vidovec pak govore o bogatom, raskošnom, a ponekad i razuzdanom životu plemenitaša koji su upravljali imanjima u Vidovcu i okolici. U dvorcu Krkanec u 18. stoljeću grof Baltazar Patačić osnovao je čak i Vinsko sveučilište koje je vinopijama dodjeljivalo i počasne doktorate. 

Općina Vidovec ubraja se u tzv. stare općine Varaždinske županije. Utemeljena je 1886. i djelovala je sve do 1959. godine kada je pripojena Općini Varaždin. Uspostavom neovisnosti RH došlo je do unutarnjeg preustroja države pa je 1992. godine ponovo utemeljena Općina Vidovec koja se danas ubraja među modernije i bogatije općine u Varaždinskoj županiji s velikim mogućnostima gospodarskog i društvenog razvoja. 

Plodno Varaždinsko polje i blizina Varaždina gospodarski su razvoj vidovečkog kraja usmjerili u pravcu poljoprivredne proizvodnje.  Koristeći se tehnološkim napretkom i iskustvima prethodnih generacija strpljivo se radilo na stvaranju prepoznatljivog, autohtonog poljoprivrednog proizvoda-Varaždinskog zelja. U zelju je vidovečka prošlost, sadašnjost , ali i budućnost . O kakvom je odnosu riječ najbolje govori to što, ne samo proizvođači zelja, nego i ostalo stanovništvo vidovečkih sela s ponosom za sebe kaže da su Zeljari.  Zelje se nalazi i u samom grbu općine. Varaždinsko zelje zaštićeno je na nacionalnoj, a od 2017. godine i na europskoj razini. Dobivanjem europske oznake izvornosti i stavljanjem Varaždinskom zelju odana je najveća počast, a Vidovec je postao europska prijestolnica zelja.